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潺菜的作用和价值

潺菜原产地是在亚洲热带地区,现在在非洲、美洲也都有种植。潺菜中富含胡萝卜素、铁、磷、钙等元素,是一种保健蔬菜。

潺菜的药用价值

潺菜全株都可以供药用,具有滑肠、散热、利大小便的作用。潺菜的花枝有清血解毒的作用,能用来解痘毒,用作外敷时可以治疗痈毒以及乳头破裂。

潺菜的食用价值

潺菜的叶子含有多种维生素,还有钙、铁、磷等营养元素,它的叶子、幼苗、嫩茎都可以食用,口感鲜嫩、清香脆口,但要注意脾冷的人和孕妇不要食用。

潺菜的欣赏价值

潺菜是一种蔓性的草本植物,茎叶为紫红色,花朵为淡红色,果实为紫黑色,看起来很可爱,可以放在庭院、阳台来装饰美化。

潺菜的美容价值

潺菜的种子可以制成面脂,起到润泽肌肤的作用。把粉浸在潺菜汁里拿来敷面,能够让容颜更加美丽。

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